Куриное мясо характеризуется высоким содержанием полноценного белка, а он является необходимый компонентом для организма, в том числе в нем содержатся аминокислоты, которые наш организм не в состоянии сам производить и которые обязательно должны быть в рационе человека. Курица обеспечивает также многие другие важные питательные вещества, в том числе витамины и минералы. Купить курица мясо оптом москва вы можете перейдя по нашей ссылке.
Мясо куриной грудки характеризуется легко перевариваемостью нашим организмом, благодаря чему имеет универсальное применение в рационе питании. Рекомендуется его также, для людей со слабым желудочно-кишечным трактом, т. е. маленьким детям и людям пожилого возраста или имеющим разного рода проблемы со здоровьем.
Оздоровительные свойства курицы также связаны с низким содержанием жира, чрезмерное потребление которого является одним из факторов, ответственным за развитие опасных заболеваний в частности сердечно-сосудистой системы – главного виновника смертей в многих странах. Поэтому птица является важной частью профилактики такого рода заболеваний. Куриное мясо - это продукт не только низкокалорийный, но и имеющий большое количество белка. Незаменимое меню в питании спортсменов и людей, которые находятся на диете, и всех тех, кто хочет есть здоровую пищу. Курица содержит более 20 г белка в 100 г мяса. Кроме того, это ценный источник витамина A, B, PP, селены и цинка. Эти компоненты имеют задачу поддержать нашу нервную систему, повышать иммунитет и защищать от различных видов рака.
Конечно, стоит учесть тот факт, что в домашних кур, содержится более полезных веществ чем в тех, которые мы покупаем в магазинах с именной вывеской, т.к. их менее или вообще не кормят витаминами для ускоренного роста, как мы понимаем бабушка в селе не будет кормить кур витаминами, они получают более здоровый корм, даже мясо домашних кур вкуснее и насыщеннее. Если конечно говорить о птице в частности кур, которые мы приобретаем в больших магазинах, то их лучше не употреблять детям или пожилым людям. Т.к. некоторые производители добавляют в корм кур антибиотики, которые влияют на ускоренный рост и большее количество мяса у кур, что соответственно для организма указанной группы населения, не желательно. Поэтому необходимо проверять сертификаты качества. Птицу, как и прочее мясо лучше готовить с овощами и в варенном виде т.к. длительное маринование, а после жарка мяса или приготовление на гриле, на костре усложняет усвояемость мяса и соответственно польза подобного мяса для организма очень мала.
