Похмелье — это весьма неприятное состояние, возникающее после употребления алкогольных напитков. Это и головная боль, и тошнота, и жажда и другие не более приятные симптомы. Многие люди ищут способы избежать или уменьшить эти ощущения. Два фактора, влияющих на тяжесть похмелья ― качество и чистота алкоголя.
Сегодня на рынке появился новый спирт украинского производства «Пшеничная слеза» (luxe96.com.ua/ru/spirt-pshenychna-sleza). Производители утверждают, что благодаря уникальной технологии очистки и использованию высококачественного сырья, «Пшеничная слеза» практически не вызывает похмелья при умеренном потреблении. Разберемся в том, правда ли это.
Как достигается чистота спирта марки «Пшеничная слеза»?
- В производстве «Пшеничной слезы» используются только твердые сорта пшеницы. Производитель не допускает использования других зерновых культур. Так удается получить чистый и мягкий продукт с нейтральными вкусом и ароматом.
- В процессе брожения используется специальный штамм дрожжей, что улучшает характеристики спирта и снижает содержание нежелательных примесей. Благодаря этому «Пшеничная слеза» приобретает свои уникальные свойства.
- Спирт подвергается многоэтапной очистке, которая включает в себя фильтрацию, дистилляцию и ректификацию. Этот процесс позволяет удалить большинство примесей — альдегиды и сивушные масла, которые могут негативно влиять на вкус и аромат продукта, а также усиливать похмельный синдром.
- Метанол — это токсичное вещество, которое может вызывать тяжелые последствия для здоровья. Согласно стандартам производства, содержание метанола в спирте «Пшеничная слеза» не превышает 0,005%, что остается одним из самых низких показателей среди алкогольных напитков.
- Для производства спирта используется специально подготовленная вода, прошедшая дополнительную фильтрацию. Это позволяет исключить возможное влияние примесей, содержащихся в воде, на качество конечного продукта.
Что можно сопоставить по качеству с этанолом «Пшеничная слеза»?
О популярных в Украине видах пищевого спирта информация есть тут, однако мы пройдемся по наиболее близким по качеству сортам к «Пшеничной слезе»:
- «Альфа» — это известная марка высококачественного спирта, которая часто упоминается в контексте «Пшеничной слезы». Этот продукт также отличается высокой степенью очистки и используется для производства элитных алкогольных напитков.
- Спирт «Люкс» — еще одна марка, известная своим качеством. Он производится из отборного зерна и проходит тщательную очистку. По своим характеристикам «Люкс» приближается к «Пшеничной слезе», хотя и может уступать ей по некоторым параметрам.
Также в последние годы на рынке появляется все больше органических спиртов, производимых из сырья, выращенного без применения пестицидов и других химикатов. Такие крафтовые напитки также можно приравнять по качеству к «Пшеничной слезе», однако они пока изготавливаются в весьма ограниченных объемах, что не позволяет им полноценно конкурировать.
