Как и многие товары, доска для раскатывания теста изготавливаются из разных материалов, а значит - имеет свои достоинства и недостатки. Каждый должен выбрать доску, соответствующую его потребностям. Многие часто думают, что одной доски достаточно. Тем не менее, хорошо иметь несколько разных досок. На наших кухнях чаще всего размещаются:

  • Деревянные доски.

Такие доски одни из самых популярных досок, появляющихся в наших домах. Чаще всего их делают из бука, дуба, ясеня, тиса или груши. Чем тверже порода дерева, тем качественнее доска. Самые твердые доски сделаны из черного дерева и кокоса.

  • Бамбуковые доски.

Это экологические доски, изготовленные из 100% натурального материала, представляющего собой прессованную траву бамбука. Бамбук намного легче дерева, поэтому из него так популярно создавать удобные и функциональные доски для раскатывания теста. Бамбуковые доски чрезвычайно прочны; они не тупят ножи и не впитывают воду. Однако после каждой мойки такую доску стоит вытирать насухо.

Деревянная доска обладает природными антибактериальными свойствами, поэтому гигиенична. Однако не забудьте тщательно вымыть ее и вытереть насухо, потому что древесина быстро впитывает воду, и тогда риск появления микробов возрастает. Отсутствие устойчивости к влаге может повредить древесину и, как следствие, размножить бактерии в местах трещин и попасть в приготовленные блюда.

Из-за материала, из которого изготовлены деревянные доски, их нельзя мыть в посудомоечной машине. Рекомендуется мытье руками только водой или с добавлением лимонного сока или соли.

Деревянные доски для подачи мяса

Кухонная доска – это оборудование, которое есть в интерьере каждой кухни или ресторана. Классические деревянные доски для подачи мяса являются одними из самых популярных вариантов, благодаря ряду преимуществ, долговечности и удобству использования. По этой причине, чтобы выбрать качественную кухонную доску, следует обращать внимание не только на свои индивидуальные предпочтения, но и на важные факторы, влияющие на долгосрочное использование изделия.

Внешний вид - еще одно огромное преимущество деревянных досок, которые  придают кухне характер и уютную атмосферу. Их теплые цвета и  натуральная зернистость  подойдут как для деревенских, прованских и традиционных кухонь, так и для скандинавских.

Преимущества деревянной доски

Доски из древесины - нужные вещи на сайте https://best-home-goods.com.ua/ обладают природными бактерицидными свойствами. Однако следует помнить о правильном уходе за ними – тщательно мыть и сушить их после каждого использования. Отсутствие мытья доски может привести к тому, что она потеряет свои водонепроницаемые свойства и станет идеальной средой для развития бактерий.

Доски также часто используются для подачи пищи. Самый типичный пример - сыры, которые прекрасно смотрятся на доске. Иногда такую доску можно купить сразу с набором ножей для нарезки и подачи сыра. Для сервировки подойдут и стилизованные доски, например под старое дерево, и те, которые имеют интересную форму или структуру.