Готовить мясные и рыбные блюда, хлебобулочные изделия можно с помощью конвекционной печи. Она способна равномерно распределить тепло внутри камеры, что способствует качественной термообработке еды. Благодаря специальной печи сохраняются высокие вкусовые качества продуктов и их пищевая ценность.

Оборудование можно часто видеть на кухнях различных заведений общепитов, мини-пекарнях, предприятий из сферы производства продуктов питания. 

Также конвекционные печи устанавливают в ларьках, фудтраках.

Предложения a-g.ua

Искать оборудование стоит в специализированных магазинах. Один из таких - Accord Group. Компания поставляет на рынок оборудование разных брендов - Piron, Unox, Stalgast, Lainox и т.д. Разнообразие производителей обеспечивает большой выбор моделей и широкий диапазон цен.

Удастся найти здесь помимо конвекционных печей удастся холодильное и барное оборудование, агрегаты для фастфуда. 

Компания обеспечит клиентов техникой для поддержания чистоты и порядка на кухне. Речь идет про посудомоечное и прачечное оборудование. В наличии есть разнообразная посуда. Это позволяет полностью оснастить техникой, принадлежностями заведение общественного питания любого уровня и типа.

В чем преимущества конвекционных печей?

Благодаря технике блюда  готовятся быстро и с минимальными затратами электроэнергии. Можно экспериментировать с меню, ведь у печи предусмотрены разнообразные режимы.

Стоит отметить производительность оборудование. С ним легко работать - управление предусмотрено достаточно простое. К тому же техника неприхотливая, не требует особенного обслуживания.

Стоит отметить приемлемую стоимость конвекционных печей. Это позволяет приобрести их даже начинающему предпринимателю.

Нюансы выбора

Выбирая тут конвекционные печи, обращайте внимание не только на бренд и ценовой диапазон. Следует проверять следующие параметры:

  • Мощность. Варьируется от 2,8 до 29,7 кВт.
  • Количество уровней. Их может быть от 3 до 20.
  • Тип управления: Механическое устаревает, предпочтение отдается цифровым моделям.
  • Обращайте внимание на габариты техники, ее вес. Имеет значение размер противней. Они могут быть небольшого формата 342х242 мм. Удастся найти более крупные поверхности 600x400 мм.

Стоит проверить функционал техники. Обычно предусмотрен таймер, автоматический разогрев, пароувлажнение, автоматическая мойка для очистки рабочей области.