Шашлык – вкусное и полезное блюдо. К сожалению, у большинства людей он ассоциируется только с летним сезоном. Когда теплое время года заканчивается, вкусное жареное мясо на шампурах остается только в ваших воспоминаниях. Это ошибочный подход к делу. Приготовить такое блюдо можно и дома, но для этого вам нужно будет выбрать качественную электрошашлычницу. Многие люди уже успели обзавестись подобным прибором, так что в сети хватает отзывов на разные модели.
Посредством этого устройства можно приготовить вкусный шашлык, причем от вас потребуется совсем немного усилий. На электрошашлычнице прекрасно готовится не только мясо, но и блюда из рыбы и овощей. Самое главное – все это можно делать в холодные зимние дни.
Особенности электрошашлычниц
Электрошашлычницы работают по простому принципу. В них имеется нагревательный элемент, позволяющий жарить мясо, которое расположено на шампурах. За приготовлением следить не надо, все будет самостоятельно доведено до состояния готовности. Устройства просты в использовании, способны быстро сделать шашлык и за ними легко ухаживать.
Есть две основные разновидности таких приборов: вертикальные и горизонтальные. Первый вариант – электрошашлычница цилиндрической формы, весьма компактная. Шампуры в ней расположены вертикально, жир уходит в специальный поддон, который расположен внизу. Нагревательный элемент в них расположен посередине, что дает возможность равномерной прожарки мяса. Шампуры вращаются автоматически, нет необходимости что-либо переворачивать.
Обычно такой агрегат рассчитан на приготовление мяса в большом количестве, так что можно накормить целую компанию.
Что касается горизонтальных электрошашлычниц, то они по форме больше всего похожи на мангал. Здесь мясо жарится за счет нагревательного элемента, который находится в нижней части устройства. Прибор не такой уж маленький, поэтому компактным его назвать нельзя. На кухне он может занять много места. При этом далеко не во всех моделях шампуры вращаются автоматически, поэтому следить за готовкой придется самостоятельно.
Самое главное достоинство одно – сюда можно положить больше мяса. У нас в стране популярностью пользуются как те, так и другие агрегаты. Вертикальные версии компактны и стоят относительно недорого, горизонтальные же несколько дороже, зато позволяют накормить сразу много человек.
По материалам сайта Comfy.ua
