Чтобы найти идеальный охотничий нож, вы должны найти подходящую сталь, которая отвечает этим ожиданиям. Но для этого вам нужно знать конкретную марку стали, ее обозначение и твердость, которую производители некачественных ножей обычно не предоставляют, а используют такие общие названия, как нержавеющая или углеродистая сталь.
Насколько ценны марки стали?
Учитывая стандарты качества сталей, подавляющее большинство ножей хорошего качества, представленных на сайте https://wellgo.ua/top-5-nozhey-benchmade/, не могут быть изготовлены из нержавеющей или углеродистой стали. Самая широкая группа стали, которая подходит для ножей, это инструментальные стали для холодной обработки, быстрорежущие стали и несколько сталей из группы конструкционных сталей и сталей специального назначения.
Что вы можете ожидать от ножа?
Прежде всего, хороший фокус. Одним из основных факторов, влияющих на хороший фокус является сопротивление истиранию. И чем он выше, тем выше твердость стали (чаще всего указывается в единицах HRC). Конечно, твердость не является единственным фактором, определяющим, насколько стойким является истирание стали, но это, безусловно, один из доминирующих параметров. Можно говорить о высокой твердости, когда 57 единиц, а лучше, если их будет больше 60. Такую твердость обеспечат вам многие виды стали.
Легкая заточка станет важным параметром для многих людей, к сожалению, это свойство противоречит предыдущему. Чем быстрее сталь подлежит заточке, тем легче ее будет затупить. Потому что заточка - это не что иное, как правильное протирание стали более твердым материалом. Однако есть некоторые исключения, например, стали с простым химическим составом (углеродистые и низколегированные), не содержащие значительных количеств карбидов сплава, будут «более приятными» при заточке, несмотря на высокую твердость. Высоколегированные стали могут быть более проблематичными в этом отношении. Во-вторых, это также вопрос геометрии лопаток. Тонкая режущая кромка заостряется быстрее и приятнее, чем толстая и бронированная, предназначенная для использования в военных целях.
Высокая ударная вязкость, это высокая стойкость ножа к механическим повреждениям. В охотничьих ножах этот параметр использовать не обязательно. Если вам нужен нож с очень высокой твердостью, вы должны знать, что такие стали более подвержены образованию трещин. Высокая ударная вязкость является желательным свойством в инструментах других любителей, которые работают с более крупными ножами, часто используя их как топоры, клинья и ломы.
