Суши - это японский деликатес, который традиционно готовится из риса, водорослей и сырой рыбы. Сегодня в ресторанах можно встретить различные вариации этого блюда – ограничением является только фантазия повара. Заказать суши с доставкой прямо сейчас вы можете на https://pizzburg.com.ua/tokio-chiz/.
Суши – это японское блюдо, состоящее из японского риса и дополнений. У многих людей суши ассоциируются с красной рыбой. Именно она чаще всего используются в качестве дополнения. В суши вы найдете также овощи и водоросли нори, в которые заворачивают начинку с помощью бамбукового коврика. Обязательными ингредиентами, которые обязательно должны быть на столе, являются васаби – японский хрен зеленого цвета и маринованный имбирь, который нейтрализует вкус и позволяет наслаждаться каждым кусочком этого азиатского деликатеса.
Сашими, нигири, маки или футомаки?
В настоящее время в азиатских ресторанах вы можете попробовать разные виды суши. Не знаете, какие бывают виды суши? Мы подскажем, что к чему!
1. Нигири – это сырая рыба, морепродукты или омлет, расположенные на шарике, сформированном из риса с добавлением васаби.
2. Сашими – патч сырой свежей рыбы. В сашими нет риса.
3. Маки – это самый популярный вид суши или рис с добавками, который заворачивают в морские водоросли нори и нарезают на куски. Для его приготовления этого вида суши используют лосось, угорь, тунец, масляную рыбу и креветки.
4. Футомаки – это толстые маки диаметром около 4-6 см, как правило, подаются с двумя или тремя компонентами.
Как есть суши?
Традиционно суши следует есть с добавлением зеленого хрена васаби и сырого имбиря. К блюду подается также соевый соус. По традиции в него макается только верхняя часть суши, так как рис очень быстро его впитывает. Не стоит смешивать соевый соус с васаби. После каждого кусочка суши нужно съесть кусочек имбиря, чтобы очистить вкусовые рецепторы. Запивать суши лучше зеленым чаем.
